TORTINE al CACAO e BANANE

Ingredienti: 50g farina OO, 50g farina di riso, 50ml,olio di semi, 100g zucchero, 2 uova, 20g cacao amaro in polvere, 6g lievito per dolci, 70ml latte, 1 grossa banana

Tagliare la banana in 12 parti uguali. Sbattere lo zucchero con le uova e l’olio in una crema soffice e spumosa, diluire con il latte e unirvi le farine setacciate con il lievito e il cacao. Suddividere l’impasto in 12 pirottini di carta posti nelle apposite formine per tortine, adagiarvi al centro la rondella di banana con il taglio rivolto verso l’alto, e cuocere le tortine in forno già caldo a 180° per 20 minuti (fare la prova stecchino). Togliere dal forno e mettere a raffreddare su una gratella, prima di togliere le tortine dalle formine, e servirle in tavola.

Fonte : atuttacucina.blogspot.it

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *