Sfogliatine danesi con asparagi

Puoi cambiare il formaggio a piacere, utilizzando caprino, ricotta, brie, taleggio. Le istruzioni e le dosi rimangono invariate.

Ingredienti:

• 300 g pasta di sfoglia

• 300 g di camembert

• 500 g di asparagi

• noci

• erbe aromatiche (timo e salvia)
PER IL DRESSING
• 60 ml di olio

• 3 cucchiai di succo di limone

• 1/2 cucchiaio di aceto balsamico

• 1/4 di cucchiaino di zucchero

• sale

• pepe

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