Patate sabbiose

Morbide dentro e croccanti fuori. Le patate sabbiose sono una sorpresa che vi conquisterà. Ideale come contorno a secondi piatti di carne o pesce, questa ricetta aggiunge qualcosa in più alle classiche patate al forno. Infatti, la panatura, ottenuta unendo pan grattato e parmigiano grattugiato, dona alle patate sabbiose una piacevole e saporita croccantezza.
 
Un gradevole profumo si diffonderà nella vostra cucina, anche grazie al timo che impreziosisce questo piatto gustoso. 
 
Se vi piacciono le patate, alimento nutriente e saziante, ci sono infinite varianti che potete provare. Per esempio, potete cimentarvi nella Torta di patate o nella Minestra di patate. Le patate, inoltre, si abbinano bene a tanti sapori e sono deliziose se accompagnate a salumi o a salse, come nella Ciambella di speck e patate o nelle Patate al forno con cinque salse. Un classico? Naturalmente gli gnocchi di patate che potete condire in mille modi, dal formaggio al pomodoro fino al radicchio. 
 
Non vi resta he provare le nostre ricette con le patate e buon appetito!

Ingredienti:

• 6 patate medie

• 5 cucchiai di pan grattato

• 5 cucchiai di Parmigiano grattugiato

• 3 rametti di timo fresco

• olio extravergine d’oliva

• sale

pepe nero

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