Canapè caldi con le ovoline

Lasciate sgocciolare le ovoline. Con un coltello ben affilato tagliate la crosta alle fette di pancarré e dividetele a metà. Adagiate su ognuna metà ovolina, un filetto d’acciuga dissalata e diliscata e tutt’intorno filetti di pomodoro. Disponete i canapé sulla piastra e lasciate sciogliere in forno il formaggio. Ritirate, cospargete il prezzemolo. Servite.

Ingredienti:

• 8 fette di pancarré

• 8 ovoline di bufala

• 4 acciughe sotto sale

• 2 pomodori

prezzemolo tritato

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