Bietole al prosciutto

Con questa facile ricetta porterete in tavola in meno di mezz’ora un contorno ricco e saporito, le bietole al prosciutto. Servite dopo un piatto di pasta semplice e leggero, come gli Spaghetti al sugo di pomodoro crudo, diventano un gustosissimo secondo piatto
 
Le bietole dovrebbero essere spesso presenti sulle nostre tavole perché molto ricche di sostanze utili per il nostro organismo. Oltre alle vitamine presentano infatti una elevatissima concentrazione di sali minerali tra cui calcio e ferro.
 
Inoltre le bietole hanno il vantaggio d’essere un ingrediente molto versatile in cucina. Tra le tante ricette con le bietole che abbiamo selezionato per voi troverete contorni, primi piatti, pasticci torte salate, come Provatele tutte!
 
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Spiedini di patate, scamorza e pancetta, Porri al prosciutto, Piselli con pancetta in padella, Fave fresche al prosciutto

Ingredienti:

• 1 kg di bietole

• 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta

• 2 spicchi d’aglio

• mollica di pane

• olio extravergine di oliva

• peperoncino fresco

• sale

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